日本电饭煲马桶盖VS 中国制造
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浙江省杭州市，在位于杭州下沙经济开发区的松下电化住宅设备机器（杭州）有限公司，工人们在电子坐便盖生产线忙碌，中国游客在日本购买的马桶盖正是这里生产出口到日本的。松下公司证实了作为日本最畅销的马桶盖品牌，他们所有在日本销售的马桶盖都产自中国，同时，全世界所有的松下品牌的马桶盖（“洁身器”），都是在中国杭州生产的。图片来源：CFP 最近，只要打开微信朋友圈，就会看到频繁出现的两个词：电饭煲、马桶盖。很多人千里迢迢地从日本背回来，甚至一次购买好几个。在日资企业工作的娄先生就深有体会，他抱怨说，以前去日本出差也没这么累，现在很多很久不联系的朋友都会在微信里突然跳出来问我什么时候去日本，请我帮忙代购电饭煲。日本电饭煲真的就比国内电饭煲做饭好吃？究竟是大米的原因还是电饭煲的原因？为什么中国人这么热衷于“国外制造”？就在两会期间，“中日电饭煲之争”“马桶盖之争”也成为人大代表们热议的话题。 因为财经作家吴晓波的一篇文章，今年去日本购物变得格外火爆，尤其是购买电饭煲和马桶盖。这些年中国被誉为“世界工厂”，甚至日本的马桶盖还是“中国制造”，很多代表也对这样的现状感到有些“无力”。 制造业创新力去哪了 全国人大代表、盐城市政协副主席蒋婉求：制造业创新力去哪了 全国人大代表、盐城市政协副主席蒋婉求对“日本电饭煲、马桶盖”现象有话要说。在接受现代快报采访时她表示，日本电饭煲、马桶盖热销的背后，其实是中国制造业的悲哀。“难道我们中国就造不出马桶盖？”“更为可悲的是在日本卖的马桶盖还是中国制造，我们的民族制造业去哪了？为什么还要到国外去买自己制造出来的东西？”在谈到这个问题时，蒋婉求代表忍不住一连串地反问。蒋婉求认为，“这说明我们的制造业Copy（复制）能力强，但创造能力很弱，如今很多科技成果并没有真正为百姓服务，没有转化为生产力。” 不能一味拼成本 全国人大代表、江南大学副校长金征宇：不能一味拼成本 全国人大代表、江南大学副校长、食品科学技术国家重点实验室主任金征宇认为，目前我国的制造业一味比拼谁便宜，拼命降低成本，忽略了“优质优价”，“便宜没好货”这条金字规律似乎也被人所淡忘，这种现象在各行各业都存在。 除此之外，金征宇还认为，国内的销售环境也让消费者产生不信任的感觉，他以超市的有机食品为例，虽然价格卖得高，但老百姓并不买账，他们对是否真的是有机食品产生质疑。“政府有关部门要加强对市场的监管，做到优质优价的同时，也要做到‘贵放心’”。 从电饭煲说开去——从日本买个电饭煲，不如在国内买袋好米 “日本电饭煲的内胆在材料上有很大的创新，煮出来的米饭粒粒晶莹，不会黏糊，真的不错……”国内知名财经作家吴晓波曾这样写。不过，这一观点并没有得到绝大多数人的认同。就连日本电饭煲资深专家宫口淳一在接受媒体采访时也坦言，两国在电饭煲制造技术上并没有太多差异。 作为中国食品加工方面的专家，金征宇代表则认为，电饭煲对于大米口感来说，区别有限，真正的差别还是在口味上。 他介绍说，我国水稻种植区域广阔，南北口味也不同。比如广东的籼米，直链淀粉比例比较高，煮出来的大米比较膨松。而江苏吃的是粳米，直链淀粉含量低，大约为15%—20%，吃起来口感就比较黏稠。而且各种大米的品质层次不齐，口感差异很大。金征宇说，千里迢迢买个电饭煲回来，还不如直接在当地买袋好米更实际一些，因为国内的大米品种太多，盲目地从日本买电饭煲，煮出来的米饭不见得都好吃。 全国人大代表、江苏省农委主任吴沛良：江苏就有自产的好吃大米 “我前几天就看到了有人抢购日本大米的新闻。”吴沛良代表告诉快报记者，因为没有专门做过科学的比较，因此不能简单判断，到底是日本大米品质好，还是中国大米品质好。 但是江苏作为“鱼米之乡”，吴沛良不忘推介江苏产的大米，“我们江苏就有好吃的大米，我平时吃的就是从超市里买的大米。” 现代快报此前报道过，江苏省之前进行了一次大米“选美”大赛，通过专家们一一鉴赏，细细品尝之后，江苏省农科院粮食作物研究所培育的“南粳5055”获得了第一名，被誉为江苏“最好吃的大米”。 全国人大代表、农业专家赵亚夫：日本大米总体比国产的好，但差距在缩小 全国人大代表、镇江市农科所原所长赵亚夫是著名的农业专家，20世纪80年代，他专门去日本学过种植大米的技术。 “大米口感不一样，主要是大米里的蛋白质含量、直链淀粉含量、胶稠度等不一样。”赵亚夫认为，日本大米的总体品质好于国产大米，但差距在不断缩小，“我们句容就有很好吃的大米。”赵亚夫告诉现代快报记者，他是第一个把日本越光大米引进并成功种植的人，如今，在上海的不少日本人都喜欢吃句容产的越光米，这种米每年在上海能卖20万斤。 热销日本马桶盖中国造 就在中国游客跨海去日本购买马桶盖，还买断了货的时候，网上又多了一则消息“热销日本马桶盖疑似产自杭州”，被网友们戏称这是一只“马桶盖的日本自由行”。近日，就有媒体经过求证确认，不少人跨海疯抢的马桶盖产自杭州，生产车间就在杭州下沙经济开发区内。 一位网友在微信上贴出了他在日本大阪电器商场购买的一款松下牌马桶盖，外包装上赫然印着“Made in China”，产地竟是杭州下沙。外包装盒上很多中文字，上面印有“松下电化住宅设备机器（杭州）有限公司”“浙江省杭州市杭州经济技术开发区松乔街2号”。 在杭州的一家媒体求证中，“松下电化住宅设备机器（杭州）有限公司”的工作人员也肯定这是在他们的车间生产的。这位工作人员还补充道，一些在日本售卖的热销智能马桶盖，都是在中国制造并出口的。“不仅销往日本，销往新加坡、中国香港等全球各地所有的松下品牌的智能马桶盖，现在都是从杭州制造并发出的。” 很多网友知道这个消息之后也有一丝沮丧，同时“中国制造”的话题再次被提及。一位网友说：“从美国买回来的衣服、鞋子是‘中国制造’，在欧洲很多大牌包也是‘中国制造’，这次连日本的马桶盖也是‘中国制造’，我们跑遍全球，难道是当了回人肉搬运工？” 中国制造实力今非昔比。日本的东西好，国内制造的也未必差。中国制造业，不能妄自菲薄，也别被人忽悠了。 工厂360 —— 专注工厂全生命周期精益运维和数字化智能化 
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